9 mẹo vặt hữu ích trong nhà bếp

Xem kết quả: /  số bình chọn: 40
Bình thườngTuyệt vời 

Những mẹo vặt này sẽ giúp bạn tích kiệm thời gian trong việc nấu nướng và bảo quản những vật dụng trong nhà bếp của bạn.

 

1. Bột dính vào bàn khi nhào bột, cán bột làm bánh. Bạn có thể làm theo cách sau:

Rắc một lớp bột áo trên bàn hoặc để bột vào trong một cái tô, đậy một lớp nylon kín rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ thì lúc cán bột làm bánh sẽ không bị dính nữa.

2. Cách xào thịt bò


Muốn thịt bò mềm, sau khi ướp thịt xong, bạn cho 2-3 muỗng cà phê dầu ăn vào trộn đều ướp cùng, để khoảng 20-30 phút. Lúc xào thịt để lửa to đảo nhanh tay. Xào xong cho thịt ra khỏi chảo ngay. Món thịt bò xào sẽ rất mềm, vị đậm đà mà lại không dai.

3. Luộc trứng không bị nứt


Khi luộc trứng gà, trứng vịt thường hay bị nứt vỏ làm cho nước vào trong trứng gây ra mùi tanh và không đẹp. Muốn chúng không bị nứt khi luộc bạn chỉ cần cho vào nồi luộc chút muối hoặc lấy chanh xát xung quanh vỏ trứng. Trứng sẽ chín ngon và không bị nứt nữa.

4. Rửa sạch bình thủy tinh


Những bình thủy tinh có miệng bé muốn rửa sạch bên trong rất khó để làm cho bình thủy tinh sáng bóng như mới. Bạn có thể cho vào bình một nắm gạo, đổ một ít nước sôi vào đậy nắp kín đóng lại và lắc mạnh. Sau vài lần, bình thủy tinh của bạn sẽ sạch bóng dễ dàng.
5. Dầu ăn trong nồi bốc lửa

Khi bạn xào nấu với ngọn lửa to có lúc dầu ăn trong nồi bị bốc lửa. Chỉ cần đậy vung lại hoặc đắp khăn ướt lên, lửa sẽ lập tức bị dập tắt. Không nên cho nước vì dầu ăn nhẹ hơn nước sẽ làm lửa bùng to hơn và dầu bắn ra bốn phía.

6. Cách vắt chanh được nhiều nước

Muốn vắt được nhiều nước chanh hơn thì trước khi vắt, bạn hãy đem chanh ngâm vào nước nóng vài phút.

7. Cách khử cay ở tay


Khi bạn cắt tỉa ớt, tay bị dính sẽ rất nóng, cay. Bạn có thể khử cay bằng cách: Lấy một ít đường cát xoa vào tay, rồi rửa sạch; hoặc xoa vào tay một ít giấm hay rượu; bạn cũng có thể ngâm tay vào nước ấm một lát rồi rửa sạch thì tay sẽ không bị cay, nóng nữa.

8. Cách làm chuối xanh không bị nát và thâm


Khi làm món ăn với chuối xanh, bạn gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ, rồi ngâm vào nước có pha chanh và muối, chuối sẽ trắng, không bị nhựa, không nát mà chất chát cũng giảm rất nhiều.

9. Cách chữa cơm sống

Khi bỏ cơm ra ăn mà cơm bị sống, nhiều người đổ thêm nước vào nồi và bắc lên bếp hong lại cho đến khi chín hoặc bỏ đi. Để tránh lãng phí và mất thời gian nhưng lại hiệu quả và đơn giản, bạn hãy làm theo cách sau: Xới cơm sống cho tơi ra, rưới rượu vào nồi theo tỷ lệ cứ nửa cân gạo là một phần ba chén rượu. Đun nhỏ lửa cho đến khi rượu bốc hơi hết, cơm sẽ chín mà lại không để lại mùi rượu.

Theo giadinh

 

Phong Thuỷ Tủ Bếp

8 bếp cho chủ mạng Ly mở cửa chính hướng Tây 8 bếp cho chủ mạng Ly mở cửa chính hướng Tây Cửa cái tại Đoài (chánh Tây), chủ nhà hay sơn chủ tại Ly. Lời tượng...
Giữ hỏa cho bếp, giữ lửa cho nhà Giữ hỏa cho bếp, giữ lửa cho nhà Từ xa xưa con người đã biết cách tìm ra lửa, dùng lửa và giữ lửa...
6 gợi ý cho phong thủy nhà bếp 6 gợi ý cho phong thủy nhà bếp Bạn đang có một nhà bếp cho tổ ấm của mình nhưng vẫn băn khoăn chưa...
Một vài điều kiêng kị trong phong thuỷ nhà bếp Một vài điều kiêng kị trong phong thuỷ nhà bếp Người xưa vẫn thường hay nói rằng "mở cửa nhìn ngay thấy bếp, thì...

Tủ Bếp Ưa Chuộng

Tủ bếp Inox 005
Giá : Liên Hệ
Tủ bếp Inox 007
Giá : Liên Hệ
Tủ bếp Inox 001
Giá : Liên Hệ
Tủ bếp Inox 006
Giá : Liên Hệ
Tủ bếp Inox 009
Giá : Liên Hệ
Tủ bếp Inox 004
Giá : Liên Hệ
Tủ bếp inox châu âu
Giá : Liên Hệ
Tủ bếp Inox 013
Giá : Liên Hệ
Tủ bếp Inox 012
Giá : Liên Hệ
Tủ bếp Inox 015
Giá : Liên Hệ

Thống Kê Truy Cập

Hiện có 23 khách Trực tuyến